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●特色种植业：
全镇共有特色种植户379户。其中林果业种植户84户，发展塑料大棚的42户，尖椒种植户211户，菌类种植户7户。此外，我们还建有李坪村千亩小杂果基地一个，段寨村油桃基地一个，胡茄庄、苏家洼村600亩尖椒基地一个。
特点：连片集中。如尖椒生产主要集中在我镇北部四个村，林果主要集中在南部矿区和西部3个村。 |
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●养殖业：
全镇目前共有规模养殖厂24家，其中较大规模的有各投资600万元的陈国建养猪厂和王国栋养猪厂等。养猪园区两个，即：何庄村和牛庄村养猪园区。养殖专业村12个，其中养猪专业村4个，养鸡专业村5个，养牛专业村3个。养殖专业户达760户，其中养猪专业户368户，养鸡专业户209户，养牛专业户65户，养羊专业户118户。全镇生猪存栏达31200头，牛存栏6100头，羊存栏9190只，鸡存栏181000只。
特点：一是养殖规模相对较大，具有一定的养殖大厂、养殖大户。二是防疫体系和防疫机制比较健全，部分群众已掌握一定的养殖技术。如我镇的古垛村养鸡专业户，时常被石龙区、鲁山、汝州的养殖户请去任“技术顾问”。三是销路比较好。如我镇的生猪，已经销往北京、上海、广州等地；蛋类产品已销往湖北、南阳、山西等地。现在，外地的客商每隔三天就来我镇古垛村拉一次鸡蛋。 |
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●农副产品加工业：
全镇现有从事农副产品加工的农户186户。其中面粉加工66户，薯制品加工79户，豆类加工13户，其它农副产品加工28户。特别是我镇的胡茄庄、苏家洼村，长期从事薯制品加工，年加工红薯100万公斤，生产粉条25公斤，产值达25万元。大营宏发面粉厂年加工小麦5000吨，生产面粉3500吨。所生产的兴宝牌面粉已销往广西、广州等地。
特点：主要以薯类制品加工和小麦深加工为主。 |
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●工业制品产业：
大营镇目前的从事工业制品加工的共有157户。其中，木材加工24户，电焊47户，洗煤23户，白铁加工4户。此外在白石坡、清凉寺村、斋公庄有20多户群众从事仿汝瓷制品开发，所生产的汝瓷制品可有宋代汝瓷相媲美。
特 点：汝瓷制品开发正在成为我镇的特色产业，市场前景广阔，正逐步发展为我镇新的经济增长点。 |
